quinta-feira, 29 de dezembro de 2011
segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
BOLO DE CASCA DE MAÇÃ
Casca de 2 maças1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela em pó
2 xic chá de farinha de trigo
2 xic chá de açucar
1/2 xic chá de óleo
3 ovos
Lave bem e descasque as maças, reserve as cascas, corte a polpa em cubinhos e polvilhe com açucar e canela.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, as cascas de maça e as 2 xic de açucar. Adicionar a farinha aos poucos até formar uma massa grossa. Desligue o liguidificador e adicione o fermento, misturar bem, sem bater.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, as cascas de maça e as 2 xic de açucar. Adicionar a farinha aos poucos até formar uma massa grossa. Desligue o liguidificador e adicione o fermento, misturar bem, sem bater.
Untar uma forma (com buraco no meio), colocar parte da massa no fundo, adicionar a polpa de maça e finalizar com o resto da massa, depois de assar desenformar e polvilhar mais canela.
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