quarta-feira, 19 de outubro de 2011
Chakras explicados ludicamente
quarta-feira, 5 de outubro de 2011
Gandhi
Perguntaram a Mahatma Gandhi quais são os fatores que destroem os seres humanos.
Ele respondeu:
A Política, sem princípios; o Prazer, sem compromisso; a Riqueza, sem trabalho; a Sabedoria, sem caráter; os negócios, sem moral; a Ciência, sem humanidade; a Oração, sem caridade.
A vida me ensinou que as pessoas são amigáveis, se eu sou amável; que as pessoas são tristes, se estou triste; que todos me querem, se eu os quero; que todos são ruins, se eu os odeio; que há rostos sorridentes, se eu lhes sorrio; que há faces amargas, se eu sou amargo; que o mundo está feliz, se eu estou feliz; que as pessoas ficam com raiva quando eu estou com raiva; que as pessoas são gratas, se eu sou grato.
A vida é como um espelho: se você sorri para o espelho, ele sorri de volta.
A atitude que eu tome perante a vida é a mesma que a vida vai tomar perante mim.
Quem quer ser amado, ame!
terça-feira, 4 de outubro de 2011
Bobó de cogumelos
Ingredientes: 300 ml de leite de coco; 1 colher de sopa (rasa) de azeite de dendê; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 cebola picada; 1 pimentão vermelho picado; purê de 2 mandiocas cozidas; 1/2 talo de alho poró picado; 2 colheres de sopa de cheiro verde; 1 colher de sopa (rasa) de sal marinho; 1/2 dente de alho picado; pimenta de bico a gosto; pimenta dedo de moça a gosto; 1 xícara de molho de tomates fresco, batido e peneirado; 400g de cogumelos frescos (portobelo, champignon e shitake) picados.
Preparo: Refogue a cebola e o alho, o alho poró e os pimentões no azeite de dendê e de oliva. Deixe dourar.Acrescente o leite de coco, o molho de tomates e deixe apurar. Bata no liquidificador e retorne à panela, acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco, misture, então, o purê de mandiocas e os restante dos temperos.
Rendimento: 4 porções
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